Alerta en la cadena de frío: el ciberataque iraní que «cocinó» los supermercados de Francia y la vulnerabilidad de América Latina

Texto: Pablo Gabriel Santillán Torres Torija/ Ilustración IA Gemini

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París / Ciudad de México. —  La madrugada del 12 de octubre de 2026 marcó un punto de inflexión en la ciberseguridad mundial. Por primera vez a gran escala, un ataque informático no buscó robar datos bancarios ni exigir rescates en criptomonedas, sino destruir físicamente toneladas de alimentos. Piratas informáticos lograron infiltrarse de forma remota en los sistemas de refrigeración de cerca de 700 supermercados en Francia —incluyendo gigantes como Intermarché, Carrefour, Leclerc, Netto y Monoprix— y activaron los ciclos de descongelamiento rápido, elevando la temperatura interna de neveras y congeladores hasta los 50 grados Celsius.

Sistemas de refrigeración comercial afectados en Europa.

El sabotaje provocó pérdidas económicas cifradas en decenas de millones de euros en una sola noche, obligó a desechar toneladas de productos perecederos y desencadenó al menos 15 incendios por sobrecalentamiento de equipos. El incidente, que semanas después se replicó en establecimientos de otros países europeos y afectó incluso a tres bancos de sangre franceses, ha encendido las alarmas globales sobre la fragilidad de la infraestructura conectada a internet.

¿Cómo se descubrió que detrás del ataque estaba Irán?

Tras casi un mes de pesquisas lideradas por la Agencia Nacional de Seguridad de los Sistemas de Información (ANSSI) y la Fiscalía de París, el Gobierno francés señaló formalmente a Shahid Kaveh, una unidad cibernética ofensiva vinculada al Centro Electrónico y Cibernético del Cuerpo de los Guardianes de la Revolución Islámica de Irán (IRGC-CEC).

Aunque en este tipo de sabotajes a sistemas industriales los atacantes suelen dejar pocos rastros tradicionales, los investigadores lograron reconstruir la atribución mediante tres hallazgos clave:

1. Rastreo de infraestructura y direcciones IP: El análisis forense del tráfico de red detectó conexiones entrantes y terminales vinculadas directamente a direcciones IP ubicadas en territorio iraní que interactuaron con los paneles de control remoto.

2. Huellas lingüísticas en el código y registros: Los peritos del Ministerio Público francés hallaron configuraciones y rastros técnicos asociados con el uso del idioma farsi en las herramientas empleadas para automatizar el cambio de consignas térmicas.

3. Coincidencia en el modus operandi (TTP): Las tácticas, técnicas y procedimientos utilizados para explotar controladores industriales expuestos coincidían con operaciones previas documentadas de la unidad Shahid Kaveh contra infraestructuras críticas occidentales.

La Fiscalía de París solicitó órdenes internacionales de arresto contra el jefe de la unidad y dos de sus colaboradores, mientras la diplomacia francesa impulsó sanciones a nivel de la Unión Europea contra Teherán por lo que calificaron como un acto de guerra híbrida e «instrumentalización de la alimentación».

El eslabón vulnerable: la tecnología danesa Danfoss y su huella en América Latina

El vector de entrada del ataque no fue una falla en las redes corporativas de los supermercados, sino los controladores centralizados que regulan el frío industrial. La investigación técnica apuntó directamente a las series AK-SM y AK-SC fabricadas por la multinacional danesa Danfoss (junto con consolas de otras firmas como Copeland y Dixell).

Estos dispositivos permiten a las cadenas comerciales monitorear temperaturas y programar mantenimientos a distancia. Sin embargo, cientos de tiendas operaban con modelos declarados obsoletos (como el AK-SM 800, cuyo soporte finalizó en 2021), con firmware sin actualizar, contraseñas predeterminadas y paneles conectados directamente a internet sin redes privadas virtuales (VPN) ni autenticación robusta.

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¿Tiene Danfoss operaciones en América Latina? Sí, y su presencia es masiva. Danfoss es uno de los principales proveedores de soluciones de refrigeración comercial, climatización (HVAC) y sistemas Smart Store en toda la región. La compañía danesa cuenta con plantas de manufactura, centros de distribución y oficinas comerciales en mercados clave como México, Brasil, Chile, Argentina y Colombia, proveyendo tecnología tanto a grandes cadenas de autoservicio y tiendas de conveniencia como a plantas procesadoras de alimentos y operadores logísticos de la cadena de frío.

¿Está preparada América Latina para un ataque similar?

La respuesta de los especialistas en ciberseguridad industrial es contundente: la región presenta un nivel de exposición alarmante y una preparación desigual.

Tras la primera oleada de ataques en Europa, un monitoreo realizado por la firma de ciberseguridad NIVEL4 Labs identificó al menos 291 controladores de refrigeración y automatización de este tipo expuestos directamente a internet en América Latina. El desglose regional revela focos críticos de riesgo:

País	Dispositivos expuestos detectados	Porcentaje del total regional
Brasil	203	69.8 %
Chile	29	10.0 %
Colombia	18	6.2 %
México	13	4.5 %
Argentina	13	4.5 %
Centroamérica y Perú	15 (combinados)	5.0 %

El diagnóstico regional expone tres debilidades estructurales que facilitan un escenario similar al francés:

• Inversión asimétrica (TI vs. TO): Las empresas latinoamericanas han concentrado sus presupuestos de ciberseguridad en proteger sus sistemas administrativos y de cobro (Tecnologías de la Información), dejando desprotegida la Tecnología Operativa (TO) —los equipos físicos que mantienen el frío, el agua o la energía—.

• Tercerización sin supervisión: Al igual que en Francia, muchas cadenas de supermercados y frigoríficos en Latinoamérica delegan el mantenimiento térmico a proveedores externos que exigen acceso remoto continuo a los controladores, frecuentemente sin auditorías de seguridad ni segmentación de red.

• Hardware heredado y falta de regulación: A diferencia de Europa, donde directivas como NIS2 comienzan a exigir estándares estrictos a la cadena de suministro alimentaria, en la mayoría de los países latinoamericanos el comercio minorista no está catalogado como infraestructura crítica obligada a reportar incidentes ni a retirar equipos sin soporte técnico.

Lo ocurrido en Francia demuestra que la frontera entre el mundo digital y el físico ha desaparecido. Para América Latina, la lección es urgente: asegurar la cadena de suministro alimentaria ya no depende únicamente de la logística y el transporte, sino de cerrar las puertas digitales de cada cuarto frío conectado a la red.