Aumentan tortilla y tomate

El tomate se disparó más de 50% en las últimas semanas y se prevé que la tortilla subirá hasta 4 pesos a partir del 15 de abril

Redacción / Imagen IA

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Ciudad de México, martes 14 abril 2026.- El alza de precios en la canasta básica sigue impactando el bolsillo de los mexicanos, durante las últimas semanas, el tomate registró un aumento significativo, también se confirmó un ajuste en el costo de la tortilla, dos productos clave para las familias mexicanas.

Según datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), la inflación anual se ubicó en 4.59% al terminar marzo, los alimentos frescos son los que impactan de mayor manera al gasto diario.

El tomate se disparó más de 50% en las últimas semanas, en Tijuana, el precio del tomate ha tenido incrementos exagerados, la caja pasó de aproximadamente 350 a 800 pesos y el kilo subió de 23 a 35 pesos a entre 58 y 70 pesos

Quienes comercian con el tomate, reportan que el aumento, superior al 50% en menos de un mes, ha afectado tanto a hogares, restaurantes, donde está verdura es pieza clave para prepara alimentos.

Se prevé que la tortilla subirá hasta 4 pesos a partir del 15 de abril, el ajuste será de 2 a 4 pesos por kilo, dependiendo de la zona.

Productos como el limón, el pepino, la cebolla y el aguacate también presentaron encarecimiento

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Impacto negativo en familias y negocios

El aumento de precios obliga a los consumidores a modificar sus hábitos de compra, dando importancia a productos esenciales.

En el caso de restaurantes y micro y pequeños negocios, absorben parte del costo para no afectar a los clientes, aunque el margen de operación se reduce en estas circunstancias.

Ante este escenario, las recomendaciones son: comparar precios, planificar compras y ajustar el consumo para mitigar el impacto en la economía del hogar.